BPPT Desain Kompor Gas yang Lebih Aman

Selasa, 29 Juni 2010 | 15:41 WIB

Prototipe kompor gas 3 kg buatan BPPT. Terlihat tabung gas yang tersambung langsung dengan kepala kompor (burner), yang terbungkus dengan bodi kompor sebagai penahan beban penggorengan atau panci.

JAKARTA, KOMPAS.com — Ledakan kompor gas 3 kg yang marak terjadi belakangan ini salah satunya disebabkan banyaknya persambungan antara tabung gas dan kompor. Terdapat tiga persambungan gas yang bisa memicu kobocoran pada tipe kompor gas yang beredar di masyarakat saat ini, yakni di persambungan antara katup tabung dan regulator, regulator dan selang, serta selang dan kompor.

Untuk meminimalkan kecelakaan akibat kebocoran tersebut, Badan Pengkajian Penerapan Teknologi atau BPPT membuat rancang desain kompor gas ukuran 3 kg yang lebih aman dengan titik persambungan yang lebih minim.

"Kompor gas 3 kg yang ada saat ini ada tiga persambungan. Nah, semuanya ini memiliki risiko kebocoran. Dengan desain yang baru ini hanya ada satu persambungan, artinya akan lebih mudah diawasi dan lebih aman," kata Direktur Pusat Teknologi Konversi dan Konservasi BPPT Arya Rezavidi di Gedung BPPT, Jalan MH Thamrin, Jakarta Pusat, Selasa (29/6/2010).

Dalam prototipe yang ditunjukkan kepada Kompas.com, desain kompor buatan BPPT itu tampak jelas berbeda dengan kompor yang ada saat ini. Jika pada kompor gas 3 kg yang ada saat ini memiliki kompor terpisah yang dipisahkan dengan regulator dan selang gas, maka kompor buatan BPPT bagian pembakaran atau kepala kompor langsung disambungkan ke tabung gas melalui regulator. Kompor ini tidak jauh berbeda dengan kompor gas kecil yang biasa dipakai saat berkemah.

"Dengan desain seperti ini sebetulnya lebih aman karena hanya ada satu persambungan. Dengan demikian, kompor mudah perawatan dan diawasi dari kemungkinan bocor," terang Reza.

Dalam pemakaian untuk memasak, kompor dan tabung gas ini bisa "dibungkus" dengan menggunakan badan kompor untuk menahan penggorengan atau panci.

"Mengenai posisi kepala kompor yang lebih dekat dengan tabung gas, kami jamin ini aman karena tabung gas ini tahan sampai 50 bar, artinya katup gas akan terlepas jika tekanannya lebih dari itu dan tidak akan bisa meledak," tutur Reza.

Menurut dia, rancang desain kompor ini sebenarnya sudah pernah diajukan ke Kementerian (dulu Departemen) Perindustrian dan Perdagangan pada tahun 2007 saat wacana konversi minyak tanah ke gas sedang digodok. "Namun, saat itu masih belum bisa diterima karena ada salah persepsi. Waktu itu ditakutkan posisi kepala kompor yang terlalu dekat dengan tabung bisa memicu ledakan. Padahal tidak dan justru sangat aman karena tahan tekanan tinggi," ujarnya.

Melihat kondisi banyaknya kecelakaan akibat kebocoran gas belakangan ini, Reza mengatakan bahwa desain kompor BPPT diharapkan bisa menjadi alternatif bagi pemerintah untuk menyediakan komponen memasak yang lebih aman.

"Pekan lalu kami sudah ajukan (desain dan prototipe) ke Wakil Presiden Boediono melalui Menristek. Saat ini masih dibahas kemungkinan revisi desainnya," kata dia.

5 Cara Pengontrolan Uang yang Akan Menmbuat Hidup Lebih Bahagia

KOMPAS.com - Memiliki kontrol yang cukup besar atas uang yang Anda miliki boleh dibilang merupakan salah satu hal yang dapat membuat Anda bahagia. Ada beberapa kebiasaan spesifik yang dapat Anda coba untuk membuat uang berada di bawah kontrol Anda. Dengan perbedaan tersebut, Anda akan merasa lebih bahagia. Simak caranya.

 








1. Mengelola keuangan
Anda tidak perlu menyewa perencana keuangan profesional. Anda hanya perlu menerapkan beberapa program tabungan yang Anda pahami sehingga Anda dapat melakukannya dengan cepat dan tanpa kerumitan. Itu adalah kuncinya. Orang yang cukup terorganisasi dan bisa mendapatkan apa yang mereka butuhkan dengan cepat umumnya lebih bahagia daripada mereka yang tidak.
Admin : "Kelola uang anda, jangan sampai uang mengelola anda."

2. Tidak membayar semua tagihan bersamaan
Bayangkan bila Anda memiliki tagihan dua kartu kredit, PLN, PAM, ponsel, dan asuransi, dalam waktu bersamaan. Melihat sejumlah besar uang Anda raib dari saldo rekening di bank bukanlah pengalaman yang menyenangkan. Jika masing-masing tagihan tersebut memiliki waktu jatuh tempo yang berbeda, kenapa tidak membayarnya langsung begitu tagihan diterima? Anda akan merasa segera terbebas dari kewajiban, dan terpakainya uang untuk membayar utang pun tidak begitu terasa.
Admin :  Kehilangan sesuatu dalam jumlah banyak dan tempo yang singkat dapat mengakibatkan shock terapy bagi kita, lebih baik sedikit demi sedikit tapi terencana.

3. Menabung lima persen
Ada hubungan yang kuat antara tabungan dan kebahagiaan. Jika Anda dapat menabung sebanyak lima persen saja, Anda pasti akan merasa bahagia. Jumlah ini tidak besar, kok. Jika gaji Anda Rp 5 juta, maka lima persennya berarti hanya Rp 250.000. Menabung sedikit uang tersebut, bila dilakukan rutin tiap bulan, pada akhir tahun Anda sudah bisa menggunakannya untuk tiket pesawat untuk liburan berdua. Dimulai dari lima persen, setelah terbiasa menyisihkan uang Anda dapat menabung sepuluh persen.
Admin : Hidup akan lebih tenang bila kita sudah mempersiapkannya. Hmmmmmm.

4. Tetapkan dan jalankan tujuan Anda
Mencapai kebahagiaan bukan masalah telah mencapai tujuan, melainkan masalah membuat kemajuan. Meskipun untuk mencapai tujuan itu seringkali Anda mengalami kekecewaan, Anda harus tetap maju. Intinya adalah memotivasi diri. Anda hanya perlu melihat hasil yang akan Anda capai untuk terus maju.
Admin : Penguna jalan raya yang bijak selalu mempunyai prinsip berikut " Teruslah melihat kedepan, jangan menoleh ke belakang. Karena kendaraan kita selalu melaju cepat kedepan"  ^^d

5. Donasikan sebagian uang Anda
Tidak ada cara lain untuk meningkatkan kebahagiaan keuangan Anda sendiri selain membuat hidup orang lain sedikit lebih baik. Banyak cara yang bisa Anda lakukan, dari memberi modal usaha untuk PRT yang ingin mandiri, atau menyumbang untuk proyek pelestarian lingkungan. Orang-orang yang memberikan sedikit uangnya tidak hanya akan merasa bahagia, tetapi juga akan lebih sehat. Orang yang tahu bagaimana memberi juga dapat mengingatkan diri bahwa menginginkan lebih banyak bukan berarti memanjakan kesenangan. Kebahagiaan Anda tidak bergantung pada seberapa banyak yang Anda miliki, tetapi pada cara Anda menanganinya.
Admin : Kedudukan zakat setara dengan shalat, jadi jangan ragu berbagi bila ada kelebihan yang kita miliki. 

Sumber : http://www.kompas.com/

SENAPAN SS1 PT. PINDAD

SS1 adalah singkatan dari Senapan Serbu 1, senapan serbu yang banyak digunakan oleh TNI dan POLRI. Senapan ini diproduksi oleh PT. Pindad Bandung, berdasarkan senapan FN FNC dengan lisensi dari perusahaan senjata Fabrique Nationale (FN), Belgia (Wikipedia, 2010).

Oleh PT. Pindad, senapan SS1 telah dikembangkan menjadi beberapa varian, yaitu :

1.   SS1-V1 — Varian dasar bagi SS1. Laras standar dengan popor lipat

2.  SS1-V2 — Varian pendek dari SS1, larasnya diperpendek.

3.  SS1-V3 — Varian standar dengan popor tetap.

4.  SS1-V4 — Serupa dengan varian V1, ditambah dengan teleskop.

5. SS1-V5 — Varian terkecil dari semua varian dengan laras 252 mm dan berat 3,37 kg dan popor lipat. Dirancang untuk teknisi, operator artileri, kru tank, paukan garis belakang, dan pasukan khusus.

Varian senapan SS1

6.  SS1-R5 Raider — Sub varian V5 yang dirancang khusus untuk pasukan khusus terbaru TNI Raider. R adalah kependekan dari Raider dan R5 dibuat khusus untuk batalyon ini saja. SS1-R5 memiliki rancangan lebih ramping dan ringan. 

SS1 seri R

7.  SS1 seri M — Dibuat untuk korps Marinir. Dengan proses pengecatan spesial untuk menahan air laut dan tidak mudah berkarat. Varian ini dirancang untuk tetap dapat digunakan setelah masuk lumpur atau pasir. Terdapat tiga varian: M1 dengan laras panjang dan popor lipat; M2 dengan laras pendek dan popor lipat; dan M5 Commando. 

Varian SS1-seri M

8. Sabhara V1-V2 — Pengembangan varian ini dikhususkan untuk kepolisian, yaitu perlunya kemampuan melumpuhkan bukan membunuh. Varian ini menggunakan peluru 7,62 x 45 mm PT Pindad.

Varian Sabhara

 Sumber 
http://www.pindad.com/
id.wikipedia.org/ 

10 Fakta Menarik tentang Telur

KOMPAS.com — Sebagai bahan makanan, telur memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan tubuh. Rasanya enak, mudah dicerna, dan cocok dikonsumsi semua golongan umur, mulai dari bayi hingga para lansia. Kelebihan lain dari telur adalah bisa diolah menjadi berbagai jenis lauk pauk yang lezat.

Untuk mengenal lebih dekat sumber gizi yang murah ini, simak 12 fakta menarik tentang telur yang mungkin belum Anda ketahui.

1. Telur mempunyai nilai kegunaan protein (net protein utilization) 100 persen. Bandingkan dengan daging ayam (80 persen) dan susu (75 persen).
-Admin : Net protein utilization (NPU) adalah perbandingan antara jumlah asam-asam amino yang dapat ditahan oleh tubuh dengan jumlah protein yang dikonsumsi (http://pustaka.ut.ac.id).

2. Kulit telur terbuat dari kalsium karbonat yang juga merupakan bahan dasar utama beberapa jenis antacids. Sekitar 9-12 persen berat telur terdiri dari kulitnya. Kulit telur juga memiliki pori-pori sehingga oksigen bisa masuk dan karbon dioksida serta hawa lembab keluar.
-Admin : Antacid adalah obat yang menetralkan asam lambung sehingga berguna untuk menghilangkan nyeri tukak peptic (Google).

3. Putih telur terbuat dari protein yang disebut albumen dan juga mengandung niasin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), klorin, magnesium, potasium, sodium dan sulfur. Putih telur ini mengandung 57 persen dari protein telur.

4. Warna kuning dari telur ditentukan oleh makanan ayam betina. Makin banyak padi-padian yang memiliki pigmen kuning dan oranye yang dimakan si ayam betina, makin kentallah warna kuning telurnya.

5. Warna telur juga bervariasi sesuai usia dan faktor lainnya. Menurut Egg Safety Center, Amerika, warna putih telur yang agak keruh justru menandakan bahwa telur itu segar. Warna putih yang jernih menandakan telur itu berasal dari ayam yang sudah tua. Hindari mengonsumsi telur yang warna putih agak merah muda atau berubah warna lain.

6. Terkadang ada sedikit darah dalam telur. Darah ini berasal dari pembuluh darah di kuning telur yang pecah. Namun, telur ini tetap aman dikonsumsi.

7. Ketika ditetaskan, suhu telur sekitar 40,5 derajat celsius. Semakin dingin, cairan di dalamnya akan mengendap dan terbentuk sel udara di antara dua lapisan telur.

8. Seekor ayam betina mampu bertelur 250-270 telur setiap tahunnya.

9. Sebagian besar rakyat Amerika lebih menyukai telur ayam yang berwarna putih. Di Indonesia, telur ayam kebanyakan berwarna coklat.

10. Dibandingkan dengan telur ayam, telur itik memiliki bau yang lebih amis dan kulitnya memiliki pori yang lebih besar sehingga lebih cocok dijadikan telur asin.

Daftar Gaji PNS 2010 Setiap Golongan

Iseng - iseng saya mencaritahu peluang kerja sebagai PNS, well ini hasilnya..............

Daftar Gaji

Pegawai Golongan Ia dengan masa kerja 0 tahun sebesar Rp 1.040.000
Pegawai Golongan Ia dengan masa kerja 4 tahun sebesar Rp 1.091.700
Pegawai Golongan Ia dengan masa kerja 16 tahun sebesar Rp 1.262.700
Pegawai Golongan II a dengan masa kerja 0 tahun sebesar Rp 1.320.300
Pegawai Golongan II b dengan masa kerja 5 tahun sebesar Rp 1.462.300
Pegawai Golongan II b dengan masa kerja 15 tahun sebesar Rp 1.650.800
Pegawai Golongan II c dengan masa kerja 3 tahun sebesar Rp 1.487.600
Pegawai Golongan II c dengan masa kerja 7 tahun sebesar Rp 1.561.600
Pegawai Golongan II c dengan masa kerja 15 tahun sebesar Rp 1.720.700
Pegawai Golongan II d dengan masa kerja 3 tahun sebesar Rp 1.550.600
Pegawai Golongan II d dengan masa kerja 7 tahun sebesar Rp 1.627.600
Pegawai Golongan II d dengan masa kerja 15 tahun sebesar Rp Rp 1.793.400
Pegawai Golongan III a dengan masa kerja 0 tahun sebesar Rp 1.655.800
Pegawai Golongan III a dengan masa kerja 4 tahun sebesar Rp 1.738.100
Pegawai Golongan III a dengan masa kerja 10 tahun sebesar Rp 1.869.300
Pegawai Golongan IV a dengan masa kerja 0 tahun sebesar Rp 1.954.300
Pegawai Golongan IV a dengan masa kerja 4 tahun sebesar Rp 2.051.400
Pegawai Golongan IV a dengan masa kerja 10 tahun sebear Rp 2.206.200
Pegawai Golongan IV a dengan masa kerja 32 tahun sebesar Rp 2.880.800
Golongan IV d dengan masa kerja 0 tahun sebesar Rp 2.212.900
Golongan IV d dengan masa kerja 4 tahun sebesar Rp 2.322.900
Golongan IV d dengan masa kerja 10 tahun sebesar Rp 2.498.200
Golongan IV d dengan masa kerja 32 tahun sebesar Rp3.262.000
Golongan IV e dengan masa kerja 0 tahun sebesar Rp 2.306.500
Golongan IV e dengan masa kerja 4 tahun sebesar Rp 2.421.200
Golongan IV e dengan masa kerja 10 tahun sebesar Rp 2.603.900
Golongan IV e dengan masa kerja 32 tahun sebesar Rp 3.400.000
sumber : http://www.chabelita.biz/sitemap/180-daftar-gaji-pns-2010-setiap-golongan 

Dengan pembagian golongannya sebagai  berikut :

Pegawai baru lulusan SD atau sederajat = I/a
Pegawai baru lulusan SMP atau sederajat = I/b
Pegawai baru lulusan SMA atau sederajat = II/a
Pegawai baru lulusan D1/D2 atau sederajat = II/b
Pegawai baru lulusan D3 atau sederajat = II/c
Pegawai baru lulusan S1 atau sederajat = III/a
Pegawai baru lulusan S2 sederajad/S1 Kedokteran/S1 Apoteker = III/b
Pegawai baru lulusan S3 atau sederajat = III/c
sumber : http://organisasi.org/struktur-tingkatan-jenjang-karir-golongan-pegawai-negeri-sipil-pns-indonesia


Wew............seandainya saya yang sudah berijazah SMA ini jadi PNS gwa bakalan dapat gaji 1,32 jt/bulan (lumayan.....). Dan kalau saya meneruskan kuliah sampai lulus dan menjadi PNS, saya akan mendapat honor 1,65 jt/bulan (mantaf.......). welll......gimana? anda tertarik jadi PNS? he....he...he..... yang penting kita belajar dulu lah...........
Anda yang berminat jadi PNS tahun ini, silakan check web berikut : http://www.lowongancpns.org/category/lowongan-cpns-2010/

Pemberitahuan

Laman gallery telah ditambahkan.
Laman gallery were unclocked.

Momofuku Ando, Sang Penemu Mi Instan

"Dunia damai kalau semua orang cukup makan", "Makan yang benar membuatmu cantik dan sehat", dan "Produksi makanan adalah melayani rakyat".

-Momofuku Ando

Momofuku Ando dilahirkan di Chiayi, Taiwan pada 5 Maret 1910. Ia adalah orang yang mendirikan Nissin Food Products dan menciptakan mi instan pertama di dunia. Ia dilahirkan sewaktu Taiwan berada dalam penjajahan Jepang. Chicken ramen dan cup noodles adalah 2 produk mi instan temuannya.

Menurut autobiografi Mahō no Rāmen Hatsumei Monogatari yang ditulisnya, Jepang setelah kalah perang mengalami kesulitan bahan makanan hingga perlu menerima bantuan terigu dari Amerika Serikat. Kementerian Sosial dan Kesehatan mengimbau rakyat Jepang agar mau makan terigu (dibuat udon, ramen, suiton, biskuit, roti, dan sebagainya). Ando melihat sebagian besar orang memanfaatkan terigu untuk dibuat roti, dan jatah makan siang murid sekolah adalah roti dan biskuit. 

Dalam pertemuan dengan seorang pejabat kementerian, ia mengutarakan keprihatinan orang Jepang kurang gizi karena hanya makan roti tanpa isi bersama air teh. Ia mengusulkan agar kementerian mempromosikan mi karena mi adalah budaya Asia Timur. Kepala seksi di Kementerian Kesejahteraan berdalih teknik produksi massal dan jalur distribusi untuk mi belum ada sehingga roti lebih diutamakan. Dengan setengah meremehkan, Ando dimintanya untuk meneliti dan mengampanyekan sendiri budaya mi. Ando marah usulnya disepelekan, namun di kemudian hari ketika mengingat peristiwa itu, timbul keinginannya untuk menciptakan mi instan.

Ando tergerak memulai usaha baru setelah teringat pernah melihat orang-orang rela antri di depan tukang mi untuk makan semangkuk ramen panas. Pada tahun 1957, di halaman rumah didirikannya sebuah gubuk kayu untuk dipakai sebagai ruang kerja membuat mi. Ia ingin membuat mi kering yang dapat segera dimakan di rumah, cukup hanya diseduh air panas. Ia juga ingin mi buatannya praktis dan tahan lama. Bumbu dan kaldu sudah dicampurnya ke dalam mi (tidak dalam bungkus terpisah) hingga orang tidak perlu repot mencampur bumbu sendiri. Setelah berhasil membuat mi berbumbu seperti keinginannya, Ando mencari teknik mengeringkan mi melalui uji coba-coba, namun  semuanya gagal.

Sementara bereksperimen membuat mi, kondisi keuangan keluarga makin buruk. Koki putra keduanya, dijadikan bahan ejekan oleh teman-teman sebaya yang mengatakan ayahnya sedang berusaha membuat mi mustahil. Meskipun demikian, istri dan anak-anaknya tetap percaya Ando akan berhasil. Ketika hampir putus asa karena tidak juga menemukan cara mengeringkan mi, Ando kebetulan melihat istrinya sedang menggoreng tempura. Ia akhirnya mendapat ide mengeringkan mi dengan cara digoreng.

Pada 25 Agustus 1958, Ando yang ketika itu berusia 48 tahun meluncurkan produk mi instan yang disebutnya Chicken Ramen. Kuah mi dibuat dari sup kaldu ayam sehingga disebut Chicken Ramen. Mi hanya perlu diletakkan di dalam mangkuk dan disiram air panas sebelum dapat dimakan. Harga Chicken Ramen masih terbilang mahal untuk ukuran waktu itu. Satu bungkus dijual dengan harga 35 yen. Namun produk mi buatannya praktis sebagai makanan cepat dan langsung populer. Pada Desember tahun yang sama, bentuk perusahaan diubahnya menjadi perseroan terbatas Nissin Shokuhin Kabushikigaisha. Pengalaman melunasi utang koperasi simpan-pinjam yang bangkrut membuat perusahaan dijalankannya dengan kebijakan bebas utang. Pada 1963, saham Nissin Foods akhirnya mulai diperjualkan di Bursa Saham Tokyo dan Bursa Saham Osaka.


sumber : www.ciputraentrepreneurship.com/

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1431 H

Admin mengucapkan mohon maaf lahir dan batin apabila ada kesalahan baik yang disengaja. Semoga kita dapat menjadi suci kembali seperti saat dilahirkan dulu. amiiiiiiiiiiiin..................

Film Inspiratif : DEPARTURES

DEPARTURES

Film Jepang garapan Yojiro Takita memenangkan Academy Award for Best Foreign Language Film pada Oscar ke 81 tahun 2009. Di Jepang, Film ini meraup $61,010,217, sampai pada 12 Apri , 2009.

Ditayangkan di Metro TV pada :

4 September 2010 jam 21.00 WIB 

Sepulang dari sholat tarawih di masjid dan setelah selesai makan besar, iseng – iseng aku menyalakan TV. Dan ketika aku mengganti channel ke saluran Metro TV, aku mendapati sebuah film berbahasa jepang yang cukup menarik dengan judul “Departure” (Keberangkatan). Well……kira – kira begini jalan ceritanya………..

PROLOGUE

Daigo Kobayashi, seorang pemain Sello (biola yang berukuran besar) merasa depresi setelah kematian ibunya. Ia memutuskan untuk menjual sello pemberian ayahnya, karena ia ingin menghapus kenangan buruk ayahnya yang pergi meninggalkan ia beserta ibunya sewaktu masih kecil, dan tidak pernah kembali lagi.

Daigo bersama istrinya Mika pindah dari Tokyo ke bekas kedai kopi ayahnya di  daerah Yamagata. Saat hendak mencari pekerjaan di daerah tersebut, Daigo tertarik untuk melamar pekerjaan di biro keberangkatan  NK, karena menawarkan jam kerja yang singkat dan bergaji tinggi. Daigo mengira bahwa perusahaan itu adalah perusahaan biro perjalanan dan ia akan bekerja sebagai pemandu wisata atau sebagainya.

MAIN STORY

Akan tetapi, setelah daigo mendatangi kantor biro NK tersebut, daigo terkejut ketika mengetahui bahwa biro NK bukan mengurusi masalah keberangkatan wisata, melainkan mengurusi masalah keberangkatan ke alam baka (mengurus jenasah, merias, dan memasukkannya ke peti mati). Daigo sempat menolak pekerjaan tersebut, tapi sang bos biro NK memohon kepada daigo untuk mau mengambilnya serta mengiming – imingnya dengan gaji awal 500.000 yen (Daigo hanya meminta 50.000 yen pada mulanya). Daigo pun dengan berat hati menerima pekerjaan tersebut.

Konflik mulai terjadi ketika Mika istri Daigo mengetahui pekerjaan baru Daigo tersebut. Mika merasa malu akan pekerjaan suaminya tersebut, dan memutuskan pulang ke Tokyo. Ia baru mau kembali bila Daigo mau meninggalkan pekerjaan yang dianggapnya “kotor” tersebut. Daigo pun berniat mengundurkan diri, tetapi sang bos memberinya penawaran untuk mencobanya dulu beberapa lama dan baru memutuskan untuk mengundurkan diri atau tidak.

Akhirnya Daigo pun mencoba pekerjaan itu untuk beberapa lama. Setelah beberapa kali mengurusi jenazah, Daigo mulai menyadari bahwa pekerjaannya bukanlah suatu pekerjaan yang memalukan sebagaimana kata istrinya. Justru ia mulai mengetahui letak kebanggaan dari pekerjaan mengurus jenazah. Di saat keluarga jenazah sedang berduka, ia sebagai pengurus jenazah datang memberikan penghormatan terkhir untuk jenazah tersebut dan memperlakukan jenazah tersebut secara hormat sebagaimana saat ia hidup dahulu. Dan setelah selesai mengurus jenazah ia selalu mendapatkan ucapan terima kasih yang tak terhingga dari para keluarga korban, selain itu ia juga selalu mendapat pelajaran berharga dari setiap kisah hidup dari jenazah yang diurusnya.

3 bulan sudah Daigo menjalani pekerjaannya sebagai pengurus jenazah, ia semakin terbiasa dengan pekerjaannya itu. Dan semuanya semakin menjadi lebih baik ketika ia mendapati Istrinya kembali ke rumah dan memutuskan hidup bersamanya lagi. Mika merasa khawatir akan suaminya, dan ia juga memberitahukan bahwa ia sedang mengandung anak mereka. Tapi Mika masih keberatan dengan pekerjaan suaminya tersebut “Anak kita nanti akan merasa malu dan akan dijauhi teman – temannya bila mengetahui bahwa pekerjaan ayahnya adalah seorang pengurus jenazah”.

RESOLUTION

Selang beberapa hari ada sebuah pemberitahuan bahwa ayah Daigo telah meninggal. Daigo pada mulanya tidak ingin melayat, karena ayahnya tersebut telah mencampakkanya saat masih kecil. Tapi setelah dibujuk oleh bosnya dan istrinya, hati Daigo akhirnya luluh juga, dan ia bersedia melayat ke rumah ayahnya. Akhir dari film ini ditutup dengan adegan Daigo mengurusi jenazah ayahnya sendiri untuk menuju ke peristirahatannya yang terakhir. Istri daigo yang melihat secara langsung bagaimana suaminya mengurusi jenazah ayahnya, mulai menyadari bahwa pekerjaan sebagai pengurus jenazah itu adalah pekerjaan yang penuh kehormatan dan penuh dengan etika yang tinggi , karena hanya orang tertentu sajalah yang mau melakukan pekerjaan tersebut.

Berikut adalah beberapa dialog dari film departure yang mengandung banyak pelajaran bagi kita.

-Perdebatan Mika dan Daigo

Mika : “Setidaknya carilah pekerjaan yang NORMAL !!!”

Daigo : “Ini adalah pekerjaan yang normal!, kematian juga merupakan suatu hal yang normal!, kelak aku akan mati, kau pun juga akan mati….”

-Perbincangan Daigo dan Bosnya

Bos : “Mencari uang dari kematian itu bukanlah suatu hal yang memalukan. Lihat ikan ini, ini juga merupakan jenazah, dan manusia setiap hari memakannya untuk bertahan hidup. Kita tak akan bisa hidup tanpa adanya kematian dari makhluk yang lain.”

Bos  : “Aku mulai menekuni pekerjaan ini 9 tahun yang lalu, tepat saat istriku meninggal. Aku sendirilah yang mengurusi jenazah istriku, dan sejak itu akupun terjebak pada pekerjaan ini.”

-Upacara pemakaman anak yang tewas tertabrak mobil

Wanita : “apa yang kau lakukan!! Kau meriasnya dengan salah!! Ia bukan anakku yang dulu, ia sudah berubah!!”

Suami Wanita : “Tidak!!! Kamulah yang yang merubah anak kita!!! Anak kita berubah karena kamu tidak pernah memperhatikannya dulu!!!! Setidaknya belajarlah dari orang itu (Daigo) ia mau peduli pada jenazah anak kita disaat banyak orang yang lain tidak mau melakukan pekerjaan tersebut!!!”

Note : Upacara mengurus jenazah dalam tradisi orang Jepang hampir sama dengan upacara minum teh. Banyak peraturan – peraturan tertentu dalam memperlakukan sang jenazah, dan harus dilakukan secara hati – hati karena jenazah sangatlah rapuh.

Burger King Stop Pembelian Minyak Sawit Indonesia

Liputan 6 - Minggu, 5 September

 

 

 

Liputan6.com, Jakarta: Para peduli lingkungan memuji keputusan Burger King berhenti membeli minyak kelapa sawit dari perusahaan Indonesia yang dituduh merusak hutan, Sabtu (5/9).
Sehari sebelumnya, perusahaan hamburger raksasa asal Amerika Serikat yang baru-baru ini sepakat menjual perusahaan senilai US$ 3,26 triliun kepada 3G Capital, menyatakan telah membatalkan kontraknya dengan PT Sinar Mas Agro Resources and Technology. Pihak Burger King tak bisa menerima praktik pertanian yang diterapkan perusahaan minyak sawit tersebut.
Hal ini dikutip dari audit independen yang ditemukan bahwa perusahaan perkebunan itu telah melanggar beberapa peraturan, termasuk penanaman di beberapa rawa gambut dan hutan sekunder.
"Praktik-praktik ini tidak konsisten dengan komitmen tanggung jawab perusahaan kami," kata Burger King dalam pernyataannya di halaman Facebook karena bergabungnya dengan daftar pertumbuhan perusahaan multinasional yang telah rusak hubungan dengan Sinar Mas. Burger King tidak mengatakan alternatif lain sumber minyak kelapa sawit yang digunakan untuk menggoreng kelak.
Kelompok lingkungan hidup Greenpeace yang menuding perusahaan Sinar Mas menghancurkan hutan yang merupakan rumah bagi orang utan dan spesies langka lainnya, sangat menyambut tindakan Burger King. Bustar Maitar, juru kampanye hutan regional kelompok itu, mendesak konsumen lain korporasi besar seperti Cargill, Pizza Hut dan Dunkin Donuts untuk melakukan hal yang sama.
Jatna Supriatna dari Conservation International Indonesia melihat langkah ini sebagai pelajaran untuk Sinar Mas dan perusahaan lain yang telah menghancurkan hutan tropis. Hutan bagi satwa liar terancam punah dan hutan yang juga berperan sebagai filter untuk menyerap karbon dioksida, penyebab utama perubahan iklim global.
Indonesia adalah produsen terbesar di dunia minyak sawit, komoditas murah digunakan untuk pembuatan minyak goreng, margarin, kosmetik dan bahan bakar bio.
Adsapun Sinar Mas kecewa dengan keputusan Burger King. Namun, Sinar Mas akan bekerja keras untuk meyakinkan perusahaan AS itu berkomitmen untuk praktik-praktik berkelanjutan. Unilever, Nestle dan Kraft Foods baru-baru ini juga memiliki hubungan yang rusak dengan Sinar Mas [baca: Unilever Putus Pasokan Minyak Sawit Indonesia].(ANS/AP)

INOVASI PANGAN YANG TERJADI KARENA KETIDAKSENGAJAAN

1.  Donat

Donat pertama kali ditemukan oleh Hanson Gregory. Ada 2 versi mengenai sejarah penemuan donat :

Versi 1 Kapten Hanson Gregory di atas kapal

Cerita ini bermula pada abad ke 19 ketika ada seorang kapten kapal yang bernama Hanson Gregory. Suatu hari, ketika kapalnya berlayar, ia duduk di atas dek kapal sambil menikmati kue bulat. Tapi di saat sedang asyik-asyiknya menikmati kuenya, tiba-tiba ada ombak yang cukup besar yang menghantam kapalnya. Sebagai kapten, iapun harus mengendalikan kapalnya agar tetap stabil terkena ombak.

Versi 2 Hanson Gregory di atas Dapur

Cerita ini bermula Hanson Gregory masih kecil. ia menemani ibunya untuk menggoreng adonan kue berbentuk Bulat. Saat itu, ia bertanya kepada ibunya " Bu, kenapa matangnya lama sekali?". Dan ibunya pun menjawab "soalnya bagian tengahnya susah matang, butuh waktu lama". Gregory kecilpun kemudian membuang setiap bagian tengah dari kue yang belum digoreng dang berkata kepada ibunya "bu, gorenglah kue yang sudah kulubangi ini, pasti matangnya cepat".
Ibunya pun menggoreng kue yang sudah berlubang di tengahnya itu, sejak itulah kemudian muncul ide untuk membuat kue yang berlubang tengahnya alias Donat.

2.  Kerucut Es Krim

Kisah ini adalah suatu contoh yang sempurna dari penemuan yang tidak disengaja, dan sebuah kesempatan pertemuan langka yang memberi dampak ke seluruh dunia. Dan merupakan sebuah pertemuan yang manis. Di awal 1904, es krim disajikan di atas sebuah piring. Sampai suatu ketika di World’s Fair pada tahun itu, di Saint Louis, Missouri, dua bahan makanan yang kelihatannya tidak berhubungan dengan tak terelakkan tersambung bersama-sama. 

Pada saat udara sangat panas di World’s Fair 1904, depot eskrim menjual eskrim dengan cepat sampai-sampai kehabisan piring-piring. Depot di sebelahnya tidak seberuntung penjual es krim, yaitu penjual Zalabia – sejenis wafel wafer tipis dari Persia – dan pemilik depot mengusulkan sebuah ide untuk menggulung zalabianya menjadi kerucut dan meletakkan sebongkah es krim di atasnya.

Demikianlah kerucut es krim dilahirkan – dan hingga kini kita masih menemukan es krim dengan kerucutnya, semodern apa pun pembuatan es krim itu.

3.  Keripik kentang 

Tahun 1853, di sebuah rumah makan di Saratoga, New York, seseorang yang sedang makan malam, Cornelius Vanderbilt, terlihat cerewet sekali karena berulang kali yang menolak memakan gorengan yang dipesannya. Dia mengeluh gorengan itu terlalu tebal dan terlalu basah. 

Setelah dikembalikan beberapa piring dan lalu lebih menipiskan potongan kentangnya, kepala tukang masak George Crum memutuskan untuk menggoreng irisan kentang yang tipis tersebut di dalam minyak goreng yang banyak, maka jadilah keripik kentang seperti sekarang ini.

Vanderbilt pada awalnya memprotes usaha si kepala tukang masak, katanya gorengan itu terlalu tipis untuk ditusuk dengan garpu, tetapi setelah beberapa percobaan, keripik kentang itu kemudian menjadi kesukaan, dan segera semua orang di dalam rumah makan tersebut memesannya. Sehingga pada daftar menu dicantumkan “Saratoga Chips”, yang kemudian terkenal ke seluruh dunia

4.  Sakarin

Sakarin, pemanis buatan yang paling tua, tanpa sengaja ditemukan di tahun 1879 oleh seorang peneliti bernama Constantine Fahlberg, seseorang yang dulu pernah bekerja pada Johns Hopkins University di dalam laboratorium profesor Ira Remsen.

Penemuan Fahlberg bermula ketika dia lupa mencuci kedua tangannya sebelum makan siang, yang mana sebelumnya telah ditumpahi sejenis bahan kimia di laboratoriumnya. Bahan kimia itulah kemudian menyebabkan roti yang dimakannya menjadi berasa manis yang aneh.

5. Sandwich

Penemu sandwich adalah koki dari John Montagu, 4th Earl of Sandwich. Montagu, yang senang berjudi meminta makanan kepada tukang masaknya, yang tidak mengganggu jalannya permainan judi itu. Lalu tukang masak itupun menyediakan daging yang ditumpuk 2 roti. Nama Sandwich berasal dari John Montagu tadi, namun nama penemu aslinya (si tukang masak) tidak disebutkan.

Sumber : yourselftitled.wordpress.com/.../penemuan-penemuan-simpel-yang-ternyata-sangat-berguna-bagi-kita/

: http://sekedar-tahu.blogspot.com/2010/05/kisah-penemuan-lubang-donat.html#ixzz0yQ4n5RK3

Download Fundamentals of Food Process enginering via ziddu

Merupakan buku refferensi untuk matakuliah SATOP IV di Fakultas Ilmu Tek. Pangan UNS. Masih dalam bahasa inggris jadi silakan sambil belajar mentranslate..........


Fundamentals of Food Process enginering
oleh : Toledo

Bab PENGERINGAN = Bab12
Bab PENDINGINN    = Bab 10

Link :  http://www.ziddu.com/download/11495539/Toledo-Fundamentals-of-Food-ProcessEngineering.PDF.html

Selamat Blajar.................

5 Foto Yang Akan Membuat Anda Berfikir Pernah Ada Kehidupan di Mars

Tanpa memandangasli atau tidaknya foto - foto ini, mungkin ada akan berpikir bahwa ada kehidupan si planet mars pada zaman dulu setelah melihat foto - foto berikut ini......

1.    1.   Foto sosok alien

Di dalam foto tersebut tampak sosok yang mirip dengan manusia tengah duduk di atas pinggiran batu. Foto yang dirilis NASA itu direkam wahana penjelajah Spirit tak lama setelah sukses mendarat di permukaan Mars pada 24 Januari 2004. Spirit adalah salah satu dari wahana kembar milik NASA yang masih aktif menyusuri permukaan Planet Mars.  

2.    2.   Foto Tengkorak Alien

“Para penyelidik keberadaan UFO dan alien mengklaim bahwa mereka menemukan sebuah tengkorak kepala utuh yang diduga merupakan kepala alien. Tengkorak itu berada di Mars dan ditemukan sesaat setelah NASA menyorot ulang gambar satelit dari Bumi.

Sekilas, bentuknya mirip bebatuan di hamparan pasir, namun gambar bentangan alam Mars ini cukup menarik perhatian dan menjadi pembicaraan di kalangan pecinta luar angkasa, demikian keterangan yang dikutip dari Telegraph, Jumat (1/5/2009). ”

3.      3.  Marsface

pada akhir tahun 1976, Viking yang memotret permukaan planet Mars mendapatkan sebentuk wajah pada planet Mars. Sejak foto tersebut muncul untuk pertama kalinya, maka spekulasi tentang adanya extra terestrial di Mars kembali muncul.

4.     4.  Foto Tengkorak Manusia

         Tengkorak pada foto diatas ini pertama kali diidentifikasi oleh Michael Middleton dari  

           Australia.

5.      5.  Foto Tengkorak hewan

Sumber – sumber :       http://www.lintasberita.com

                                    www.speedytown.com

                                    nasional.kompas.com